ঢাকা শহরের নামকরা খাবার

অনেক ভ্রমন রসিক আবার ভোজন রসিকও, ঢাকা শহরের নামকরা খাবার এর একটা তালিকা দিয়েছিলেন , আর আলোচনায় আর কিছু নাম উঠে এসেছে । সবার কাজে লাগবে ।

“যাক অবশেষে ঢাকা শহরের বিখ্যাত খাবারের তালিকাটি শেষ পর্যন্ত সংগ্রহ করে ফেললাম। এখন শুধু যেই এলাকায় যাওয়া হবে, ওই এলাকার বিখ্যাত দোকানে একটু ঢূ মারলেই কেল্লা ফতে।”

  • ১. বেচারাম দেউরীতে অবস্হিত নান্না বিরিয়ানি এর মোরগ-পোলাও
  • ২. ঝিগাতলার সুনামী রেস্তোরা এর কাচ্চি বিরিয়ানী, গাউছিয়া হোটলের গ্রিল
  • ৩. খিঁলগাও এর ভোলা ভাই বিরিয়ানী এর গরুর চাপ এবং মুক্তা বিরিয়ানী এর গরুর চাপ, খাসীর চাপ এবং ফুল কবুতর
  • ৪. মতিঝিলের ঘরোয়া হোটেল এবং হীরাঝীলের ভূনা খিচুড়ী
  • ৫. হোটেল আল-রাজ্জাকের কাচ্চি+গ্লাসি
  • ৬. লালমাটিয়ার স্বাদ এর তেহারী
  • ৭. নবাবপুর রোডে হোটেল স্টার এর খাসীর লেকুশ, চিংড়ি ,ফালুদা
  • ৮. নয়াপল্টনে হোটেল ভিক্টোরীতে ৭০টি আইটেমের বুফে
  • ৯. হাতিরপুল মোড়ে হেরিটেজ এর শর্মা
  • ১০. শ্যামলী রিং রোডের আল-মাহবুব রেস্তোরার গ্রীল চিকেন
  • ১১. মোহাম্মদপুর জেনেভা/বিহারী ক্যাম্পের গরু ও খাশির চাপ
  • ১২. মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারের সামনের বিহারী ক্যাম্পের “মান্জারের পুরি”
  • ১৩. চকবাজারের শাহ সাহেবের বিরিয়ানী
  • ১৪. মিরপুর-১০-এর শওকতের কাবাব
  • ১৫. নারিন্দার শাহ সাহেবের ঝুনার বিরিয়ানী
  • ১৬. ইংলিশ রোডের মানিকের নাস্তা
  • ১৭. গুলশানের কস্তুরির সরমা
  • ১৮. সোবহানবাগের প্রিন্স রেস্টুরেন্ট এর কাকড়া
  • ১৯. সাইন্স-ল্যাবের ছায়ানীড়ের গ্রীল-চিকেন
  • ২০. নাজিরা বাজারের হাজীর বিরিয়ানী
  • ২১. জেলখানা গেটের পাশে হোটেল নিরবের ব্রেন ফ্রাই
  • ২২. নয়া বাজারের করিমের বিরিয়ানী
  • ২৩. হাজি বিরিয়ানী এর উল্টা দিকের হানিফের বিরিয়ানী
  • ২৪. লালবাগের ভাটের মসজিদের কাবাব বন
  • ২৫. তারা মসজিদের সামনের সরবত আর লাচ্ছি, চকবাজারের মুরি ভর্তা।
  • ২৬. বংশালের শমসের আলীর ভূনা খিচুড়ী
  • ২৭. খিলগাঁও বাজারের উল্টো পাশে আল রহমানিয়ার গ্রীল চিকেন আর তেহারী
  • ২৮. মতিঝিল সিটি সেন্টারের পিছনের বালুর মাঠের পিছনের মামার খিচুড়ী
  • ২৯. চানখারপুলের নীরব হোটেলের ভুনা গরু আর ভর্তার সাথে ভাত
  • ৩০. ধানমন্ডী লায়লাতির খাসির ভুনা খিচুড়ী
  • ৩১. হোসনী দালান রোডে রাতের বেলার পরটা আর কলিজা ভাজি
  • ৩২. নাজিরা বাজার মোড়ে বিসমিল্লার বটি কাবাব আর গুরদার
  • ৩৩. পুরানা পল্টনে খানা-বাসমতির চাইনিজ প্যাকেজ
  • ৩৪. বনানীর বুমারস রেস্টুরেন্টের বুফে প্যাকেজ
  • ৩৫. ধানমন্ডির কড়াই গোশত এর ইলিশ সস
  • ৩৬. গুলশান ২ এর খাজানার মাটন দম বিরিয়ানী এবং হাইদ্রাবাদী বিরিয়ানী
  • ৩৭. উত্তরার একুশে রেস্তোরার গ্রীল চিকেন
  • ৩৮. ধানমন্ডি/বনানীর স্টার হোটেলের কাচ্চি এবং কাবাব
  • ৩৯. মৌচাকের স্বাদ রেস্তোরার ভাতের সাথে ৩৬ রকমের ভর্তা
  • ৪০. সাইন্স ল্যাবে মালঞ্চ রেস্তোরার কাচ্চি বিরিয়ানী, রেশমী কাবাব
  • ৪১. সুবহানবাগের তেহারী ঘর এর তেহারী-ভুনা খিচুরী
  • ৪২. ভূত এর কাকড়া, সিজলিং, সূপ
  • ৪৩. শর্মা এন পিজ্জার বীফ শর্মা
  • ৪৪. মিরপুর ঝুট পট্টির রাব্বানির চা
  • ৪৫. চকের নূরানি ড্রিংস এর লাচ্ছি
  • ৪৬. চকের বিসমিল্লাহ হোটেলের মোঘলাই পরটা
  • ৪৭. সেন্ট ফ্রান্সিস স্কুলের সামনের মামার আলুর দম।
  • ৪৮. সোহরয়ার্দী কলেজের সামনে জসিমের চটপটি ও ফুচকা।
  • ৪৯. বাংলাবাজারে (সদরঘাট) চৌরঙ্গী হোটেলের সকালের নাস্তা।
  • ৫০. অমূল্য মিষ্টান্ন ভান্ডারের (শাঁখারীবাজার) হালুয়া, পরোটা, সন্দেশ।
  • ৫১. গোপীবাগের খাজা হালিম ও টিটির কাচ্চি
  • ৫২. বাসাবোর হোটেল রাসেলের “শিককাবাব”
  • ৫৩. বায়তুল মোকাররমে অলিম্পিয়া কনফেকশনারীর “চকলেট পেস্টি”
  • ৫৪. কর্নফুলি গার্ডেন সিটির চার তালার “ফুচকা”
  • ৫৫. কাঁটাবন ঢালে অষ্টব্যঞ্জনের বিফ খিচুড়ী
  • ৫৬. পল্টনের (বিজয়নগর পানির ট্যাকিংর পেছনে) নোয়াখালী হোটেলের গরুর কালো ভুনা
  • ৫৭. ডিসেন্ট (মতিঝিল, হাতিরপুল, বনশ্রী, ধানমন্ডি, চক, নওয়াব—এদের প্রচুর শাখা) এর ডেজার্ট আইটেমগুলা ভালো।
  • ৫৮. ব্রাক ভার্সিটির কাছে নন্দন।এদের আইটেম ভালো।বিফ আইটেম চরম।
  • ৫৯. গুলশান ২ এর মোড়ে ঝালমুড়ি ওয়ালার টমেটো মাখানো।
  • ৬০. মহাখালি কন্টিনেন্টাল হোটেলের শর্মার সঙ্গে সস’টা দারুণ সেই সাথে চা টাও খুব একটা খারাপ না।
  • ৬১. নিউমার্কেট এরিয়ায় পেয়ারা, আম মাখানোও যথেষ্ট সুন্দরগশ।
  • ৬২. নিমতলির বাদশাহ মিয়ার চা
  • ৬৩. আগামাসিহ লেনের মাকসুদের খাসসির পায়ার নেহারী
  • ৬৪. বিউটির লেবুর সরবত আর লাচ্ছি
  • ৬৫. মোহাম্মদপুরের বিহারি ক্যাম্পের মুস্তাকিমের চাপ, গোল্ডেন বিরিয়ানি।
  • ৬৬. ফকরুদ্দিনের কাচ্চি বিরিয়ানি, বোরহানি।
  • ৬৭. বিহারি ক্যাম্পের গরুর মগজ ফ্রাই
  • ৬৮. মিরপুর পানির ট্যাঙ্কের ঝাল ফুচকা।

আরো কোন স্পেশাল খাবারের নাম ও লোকেশন জানা থাকলে কমেন্টে জানিয়ে দেন, অ্যাডমিনদের কেউ সেটা মূল নোটে অ্যাড করে দেবে 🙂

Share:

Leave a Comment

Shares
error: Content is protected !! --vromonkari.com